Des chercheurs japonais développent un chewing-gum électrique qui garderait son goût en permanence

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Chewing-gum - 1

Pour illustration

 

 

Issus de l’Université Meiji au Japon, les chercheurs planchent sur un chewing-gum dont le goût resterait le même avec le temps plutôt que de perdre sa saveur initiale en quelques minutes.

 

Baptisé « gomme [à mâcher] électrique illimitée », le chewing-gum serait en mesure de créer de sensation gustative grâce à de petites stimulations électriques. Si un tel produit venait à être mis au point, non seulement la gomme à mâcher ne perdrait jamais son goût, mais elle pourrait se transformer en n’importe quelle saveur.

 

 

Chewing-gum - 3

Violette Beauregard, adepte du chewing-gum dans Charlie et la chocolaterie

 

 

À long terme, un chewing-gum avec un goût capable de changer ?

Comme l’explique Digital Trends, la stimulation électrique se nomme l’effet piézoélectrique, un phénomène selon lequel une charge électrique est générée par certains matériaux ayant subi une contrainte mécanique. Celui-ci entre en compte dans le cas d’une carte d’anniversaire que l’on ouvre et qui fait de la musique par exemple. Dans le cas du chewing-gum, l’effet en question décrit le fait qu’un minuscule courant électrique est créé lorsque la gomme entre en contact avec la gencive de la personne qui mâche le chewing-gum. De fait, la saveur de ce dernier est modifiée, si bien que le goût semble changer.

 

Néanmoins, le projet est loin d’être abouti et commercialisé au grand public. En effet, plusieurs testeurs ont rapporté un goût amer et sucré lors d’un test qui a eu lieu il y a quelques mois au Japon. Selon eux, mâcher ce chewing-gum était similaire au niboshi, des sardines infantiles desséchées qui sont utilisées dans de nombreux plats, comme la soupe miso. À plus long terme, les chercheurs espèrent se tourner vers d’autres saveurs telles que le sucré.

 


 

Chewing-gum - 2

Pour illustration

 


 

Source :

https://www.digitaltrends.com/cool-tech/tongue-zapping-electric-gum/

https://www.presse-citron.net/japonais-chewing-gum-electrique-gout-infini/

https://sciencepost.fr/japon-un-chewing-gum-electrique-qui-garderait-son-gout-en-permanence/

https://www.newscientist.com/article/2182584-electric-chewing-gum-zaps-your-tongue-to-create-a-virtual-flavour-hit/

 

Article :

Presse Citron

7 commentaires

  1. Sans blagues? Ils vont trouver le secret du mouvement perpétuel. On est déjà des vaches à lait et ils vont nous faire fabriquer, en plus du fromage, de l’électricité grâce au mâchouillement perpétuel. On pourra recharger nos portables si on nous greffe un port USB au bout du cordon ombilical ou faire des économies de chauffage ! et peut-être même que les plus entraînés au niveau de la mâchoire n’auront plus besoin de broyeuse à papier voire… mieux ! Mais ils n’ont qu’à me demander…Moi aussi j’ai de idées de mauvais goût !

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